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攀枝花市仁和区严把开学季校园食品安全关守护师生舌尖上的健康

发布时间:2019/09/09|来源:攀枝花市仁和区|专栏:县区动态

攀枝花市仁和区严把开学季校园食品安全关守护师生舌尖上的健康

(1)强化问题自查。针对近期食品处于安全事故高发期这一情况,积极督促各类学校、托幼机构成立食品卫生安全领导小组,明确人员职责和具体分工,围绕食品原料采购及管理使用开展食品安全自查,建立卫生管理制度及责任追究制度,堵塞风险漏洞,确保各类学校及托幼机构切实履行食品安全主体责任。目前,辖区各类学校托幼机构正有序开展自查自纠。

(2)开展重点整治。针对学校食堂食品进货查验、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、食品留样等重点环节,开展食品安全专项整治行动,对全区67 家学校、幼儿园食堂开展拉网式检查,对检查中发现的部分学校食品加工场所基础设施老化、破损,食品加工未按流程制作、台账记录不完整等 136 个问题,下发整改通知书及意见书 73 份, 责令其限期整改, 严守食品安全底线。

(3)净化周边环境。制定校园周边食品安全专项检查责任清单,以辣条、膨化食品、火腿肠、方便面、“五毛”食品等为重点,严厉查处经营假冒伪劣、有害有毒、腐败变质、过期或“三无”食品等违法行为。目前,已检查校园周边食品经营店 218 家次, 发现问题 91 个。

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