一是严监管。以夏季凉菜熟食制品为检查重点，利用各商超、市场、监管所快检室和快检车对产品随机快检。今年以来，已累计检查经营户 2000 余家，抽检产品 94 批次。二是促整改。开展食品经营单位安全隐患改造升级专项行动，梳理餐饮类食品各环节安全隐患点，进行专项整改。截至 6 月底，共督促更改后厨格局 24 户，更换完善餐具消毒、“三防”设施 70 余户。三是重宣导。开展“食品安全宣传周”进企业、社区、学校活动，通过微信公众号向市民推送食品安全常识。截至 6 月底，共组织开展食品安全培训会 7 场，发放宣传资料 2000 余份。出台《东区食品安全突发事件应急预案》，安排专人 24 小时接听“12315”热线，及时答疑解惑。截至 6 月底， 已累计解答食品安全问题 300 余个，成功处理投诉 50 余件。